花麩
お吸い物、鍋物、茶碗蒸し、 高級和食
各種類の和食、 行楽のお弁当等
各種類のお弁当
お持ち帰り料理に！ 、各種の料理のアクセントに季節の感じを味わえる逸品です。 麩（ふ）は、グルテンを主原料とした食品。グルテンは、水で練った小麦粉に含まれるタンパク質のひとつ。
　　生麩（もち麩）は小麦粉に食塩水を加えてよく練って生地を作り、粘りが出たところで生地を布製の袋に入れて水中で揉む。 デンプンが流出した後に残ったグルテンを蒸して作られます。
当店の自信作の手作り生麩を是非ともご賞味下さい。